Batata Recheada - super simples...

• Ingredientes
• 5 batatas grandes com casca, cozidas em água e sal 2 xícaras de mussarela ralada
  1 xícara de ricota
  2 colheres de sopa de requeijão de copo
  Sal Pimenta Tomilho fresco Alecrim fresco
  5 fatias de bacon
• Modo de fazer
Com uma faca corte uma tampinha em cada batata fria. 
• Com uma colher cave cada uma fazendo um buraco. 
• Misture a mussarela, a ricota e o requeijão.
• Tempere com sal, pimenta, tomilho e alecrim.
• Recheie cada batata com os queijos. Coloque as tampas nas batatas.
• Envolva cada batata com uma fatia de bacon e prenda com um palito.
• Coloque em uma assadeira untada.
• Regue com azeite e leve ao forno até o bacon dourar.