Quinoa: a proteína em grão

Ela traz benefícios para os músculos e para a saúde cardiovascular

A quinoa é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.

Ela também é fonte de cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 e 6. Como qualquer cereal, é muito rica em fibras, sendo portanto uma ótima fonte de carboidratos para a alimentação. Além disso, a quinoa possui quantidades importantes de vitaminas do complexo B.

Benefícios da quinoa

Quinua pode ser consumida acompanhando a salada

Por ser rica em proteínas, a quinoa ajuda no fortalecimento muscular, principalmente para quem pratica atividades físicas. Suas quantidades significativas de ômega 3 e 6 são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças comoosteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio.

As vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento. Ela também é rica em zinco, um nutriente que atua no fortalecimento do sistema imunológico e nos processos de cicatrização. Por fim, também é um grão recomendado para pessoas que possuem doença celíaca, já que não contém glúten.

Onde encontrar a quinoa

A quinoa pode ser encontrada em supermercados e lojas de produtos naturais.     

Como consumir

Sopa de quinua é rica em nutrientes e uma refeição leve

A quinoa geralmente é vendida na sua versão em pó, ficando parecida com a aveia moída, mas também pode ser encontrada como grão inteiro. Em ambos os casos a quinoa tem todos os seus nutrientes conservados e o consumo diário não deve ser feito em quantidades elevadas.

De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia, não existe uma recomendação certa para o consumo diário de quinoa. "Pensando em uma dieta de 2 mil calorias, podemos dizer que duas colheres de sopa por dia são suficientes", afirma.

É possível acrescentar a quinoa à alimentação de diversas formas:

Receita de quibe de quinoa, moranga e ricota

• Saladas: a quinoa pode ser usada para temperar a salada tanto como a semente propriamente dita como também na forma de farinha.
• Com leite ou iogurte: os grãos inteiros da quinoa podem ser consumidos como um cereal matinal, acompanhando leite ou iogurtes, por exemplo. Isso ajuda a acrescentar mais fibras ao preparo, melhorando o fluxo intestinal e garantindo a saciedade.
• Substituindo a farinha de trigo: a farinha de quinoa pode ser usada no preparo de diversas receitas, como massa de bolos, tortas, pães e biscoitos. A proporção para substituir nas receitas é de um para um, ou seja, para cada xícara de farinha de trigo, use uma xícara de quinoa no lugar.
• Misturado em sucos ou vitaminas: colocar uma colher de farinha de quinoa a sucos ou vitaminas acrescenta boas doses de cálcio, proteínas, ferro e zinco a essas bebidas, fora todos os nutrientes que as frutas já oferecem. Pelo fato de estarem em forma de suco, a frutas perdem muito das suas fibras, e a quinoa pode ajudar a equilibrar essas quantidades.
• Com frutas: consumir uma salada de frutas acompanhada da quinoa pode ser uma ótima opção de lanche após os exercícios, uma vez que as frutas são fontes de carboidratos e a quinoa, de proteínas - dois nutrientes indispensáveis para quem está praticando atividade física.

Contraindicações para o consumo

Não há qualquer contraindicação para o consumo da quinoa, desde que seja consumida nas quantidades adequadas (até duas colheres de sopa por dia). Isso porque ela é um alimento calórico, que se consumido em excesso pode desequilibrar a dieta.

Comparação com outros alimentos

• A quinoa é uma das melhores fontes de proteína do reino vegetal: cada 100g de quinoa possui 12g de proteínas, quantidade superior a encontrada na soja, no trigo, no arroz e na aveia, mas inferior a encontrada na chia.
• O grão também ganha disparado quando o assunto é quantidade de gorduras: são 6,1g de lipídeos em 100g de quinoa contra 1,5g do trigo e 10,2g da aveia, por exemplo - e é importante lembrar que as gorduras presentes na quinoa são o ômega 3 e o ômega 6, ambas benéficas para o organismo, ajudando principalmente na prevenção de doenças cardiovasculares.
• Ela também é um dos grãos que tem maior teor de ferro (10,9mg por 100g de quinoa), perdendo apenas para o amaranto (17,4mg por 100g). Essas quantidades de ferro são aproximadamente 550 vezes maiores que as encontradas no feijão.
• Possui cerca de 66mg de cálcio por 100g do grão, quantidade superior a do arroz, trigo, centeio, feijão e cevada, mas inferior a da aveia, do milho, da soja, da linhaça, do amaranto e da chia, que entre todos os grãos é a mais rica em cálcio.

(Nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Brasileira de Nutrologia
Nutricionista Israel Adolfo, especialista em fisiologia pela Unifesp)

Especialista dá dicas de como superar o trauma do fim de um namoro

Há poucas coisas que superam a dor do término da uma relação a dois. Ainda mais quando o ponto final é inevitável após uma traição ou um "eu não te amo mais". Apesar da distância entre a separação e a volta por cima ser longa, é possível encarar o momento com serenidade e espantar a tristeza para voltar a ter uma vida social e amorosa depois do trauma. 

A falta de lealdade do parceiro ganha dimensões diferentes em cada situação. "Superar umatraição é muito difícil, mas depende do histórico e da dinâmica da relação e também do significado que representa para cada um. Em alguns casos, ela se torna um elemento de estímulo de uma relação 'morna' e sem grandes impactos. De toda forma, superá-la implica em crédito e desejo de investir em uma relação, buscando compreender o processo e o papel de cada um neste caso", explica doutora em psicologia social Maria Izabel Calil Stamato. 

Recupere a autoestima depois do fim de um relacionamento

Momento traumático 

Para seguir em frente depois de um rompimento traumático é necessário desenvolver objetivos para se fortalecer e se curtir para estar apto a um novo envolvimento. De acordo Maria Izabel, o tempo para toda essa transformação é definida pela própria pessoa e depende de uma série de fatores que não estabelecem medidas de tempo convencionais. "Um ano, um mês, um dia? Não há prazos estabelecidos para se recuperar de um término de relação", explica a psicóloga. 

De acordo com a profissional, o primeiro passo para dar "adeus" à melancolia é investir em si mesmo. "Sem dúvida, ser preterido sempre traz prejuízos àautoestima, pois, após o momento inicial de raiva e de culpabilização do outro, a pessoa tende a atribuir a si mesma a responsabilidade pela perda, dando ênfase aos aspectos negativos de seu comportamento e se sentindo um 'lixo' por não ser capaz de manter um relacionamento", explica.

É possível encarar o fim de um namoro com serenidade e voltar a ter uma vida social e amorosa depois do trauma

As consequências da perda de confiança também se potencializam por conta do universo social que vivemos. "Lembrando que as intensas cobranças e exigências da sociedade para que todos sejam desejáveis e invejáveis, o que significa ter um relacionamento perfeito e feliz, acabam intensificando a negatividade da autoestima e ampliando o sofrimento de quem é abandonado", ressalta a especialista. 

Dicas para enfrentar o fim 

Assim que o término do namoro ou casamento acontece, seja por traição ou qualquer outro motivo, comece a agir. Segundo Maria Izabel, o ideal é tentar contar o término para parentes ouamigos. Dessa forma você consegue assimilar dentro de você mesmo os lados negativos do relacionamento e sentir a necessidade de mudança. 

Mania entre boa parte das pessoas e péssimo para a "reabilitação", voltar a falar com o ou a ex é considerado por alguns especialistas como uma armadilha. Espere, ao menos, dois meses para que seu coração volte aos trilhos. 

Recupere a autoestima depois do fim de um relacionamento

Outra saída que se torna valiosa nestes casos é simples: mexa-se. Procure fazer atividades que reúna as pessoas que possuem os mesmos interesses que você. Faça exercícios, o que libera endorfina (que permite trazer bem-estar), e outros programas que multipliquem a alegria. Aproveite e se jogue, inclusive, em atividades que seu ex não gostava de fazer. 

Após perceber os primeiros sinais de mudança dentro de si mesmo, note que está na hora de anunciar a novidade e altere alguma coisa no exterior. Mude a ordem dos móveis da casa, corte e pinte o cabelo, use aquele esmalte que você tanto queria e aposte em visuais que ressaltem sua beleza. Cuidar de si mesmo faz um bem incrível, principalmente neste momento.  

Caso em algum momento sinta raiva do que aconteceu grite, extravase com exercícios e canalize essa energia para algo útil, como cuidar da própria casa. "O término de um namoro representa uma perda afetiva e, neste sentido, a pessoa que é preterida vive um processo de luto e de intenso sofrimento. Entretanto, não há fórmulas prontas para superar situações de perda, mas um elemento fundamental sempre é compreender o que esta perda representa na vida da pessoa, seu significado, trabalhar para transformar a situação em um processo de crescimento, que favoreça futuras relações", diz Maria Izabel.

(POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 21/03/2011)

Entenda como o bem-estar emocional influencia no regime e na força de vontade

Baixa autoestima reflete na balança e pode detonar sua dieta

Há centenas "fórmulas mágicas" para enxugar os quilinhos a mais. São dietas de origem suspeita e que podem colocar a saúde em risco. No entanto, para perder peso de forma saudável, existem apenas três passos: praticar exercícios físicos com regularidade, manter uma dieta equilibrada e , principalmente, não descuidar da autoestima. 

De acordo com o endocrinologista Julio César Santos, o último ítem é indispensável paraemagrecer e não readquirir o peso novamente. É ele também que faz com que você sabote o regime ou crie disciplina para levar adiante a meta de afinar a silhueta. "Autoestima baixa significa, entre outras coisas, uma grande insegurança. Uma pessoa insegura dificilmente se sente motivada a desafios grandiosos. E perder peso é um grande desafio", analisa o endocrinologista. 

Baixa autoestima reflete na balança e pode detonar sua dieta

A ligação entre autoestima e perda ou aumento do peso é estreita. Se a primeira estiver em baixa os reflexos serão sentidos no corpo. 

Equilíbrio da mente reflete na balança 

A autoestima em alta eleva a confiança e a determinação, dois fatores fundamentais para que uma dieta seja bem sucedida. "Emagrecer é um processo lento, assim como comer é prazeroso. As pessoas têm uma tendencia natural em descontar naquilo que comem os seus problemas e angústias. Esta combinação destrói qualquer regime", explica a psicóloga Ieda Cardoso. Segundo a profissional, pessoas com baixa autoestima encontram na alimentação uma válvula de escape. 

Naturalmente e quase sem perceber, uma pessoa que sofre de baixa autoestima come além do que o corpo nescessita. Com isso, os pneuzinhos aparecem e, junto com eles, a frustração. "É um ciclo vicioso e difícil de ser quebrado. A pessoa se sente infeliz e desvalorizada, passa a comer mais e, quando tenta emagrecer e percebe a dificuldade de eliminar o peso, ela perde a confiança e abandona o plano de emagrecimento", complementa Julio César. 

O desânimo provocado por uma baixa autoestima culmina, inevitavelmente, na dificuldade de acreditar em si mesmo. Sem confiança, os pensamentos negativos e autodestrutivos, como o "eu não consigo fazer nada direito", ganham espaço e o estímulo necessário para mudar hábitos e incorporar uma vida mais saudável fica praticamente inexistente. 

Fique em paz com seu corpo 

Além de prejuízos estéticos, estar acima do peso pode desencadear problemas de saúde, principalmente os cardiovasculares. "A obesidade é um fator de risco para várias doenças e pode ser fatal", ressalta o endocrinologista. 

De acordo com Ieda Cardoso, os sinais de baixa autoestima são fáceis de identificar. "Acreditar que é passado para trás o tempo inteiro ou se achar sempre vítima, duvidar de seu potencial para realizar tarefas, evitar se expressar e deixar de opinar sobre algo, ser dependente da opinião alheia, sempre enxergar o pior de todas as situações e ocultar a sua personalidade são alguns deles". Contornar esses traços com ajuda de tratamento psicológico, diz a profissional, é fundamental para dar espaço para aumentar o bem-estar. "Consequentemente, como num efeito dominó, quem aumenta autoestima consegue lidar melhor com desafios, inclusive o de emagrecer", diz a profissional. 

(POR MINHA VIDA - PUBLICADO EM 21/03/2011)

Dieta adequada protege contra câncer de mama, depressão e osteoporose

Previna nove problemas femininos com a ajuda da alimentação

Que uma boa alimentação traz benefícios enormes para a saúde, ninguém discute. Além de deixar a mente mais ligada, uma dieta equilibrada está diretamente ligada à prevenção de doenças como hipertensão, diabetes e colesterol alto. "No entanto, poucas mulheres sabem que problemas típicos de seu gênero também podem ser prevenidos com ajuda da dieta", afirma a nutricionista Camila Freitas, da Vittali, em São Paulo. Pensando nisso, no Dia Internacional de Luta Pela Saúde da Mulher (28 de maio), listamos algumas complicações que são mais comuns no universo feminino e montamos um cardápio com os alimentos campeões para combater tais males:

Câncer de mama

De acordo com o Ministério da Saúde, o câncer de mama está entre as dez doenças que mais matam mulheres no Brasil. Segundo a nutricionista Débora La Regina, do Centro Paulista de Oncologia (CPO), uma dieta balanceada por contribuir diretamente na prevenção do câncer de mama. "Isso acontece porque, na maioria das vezes, faltam nutrientes essenciais na alimentação da mulher que ajudariam na prevenção desse tipo de câncer", diz.

Um estudo realizado pela Boston University e publicado no jornal American Journal of Epidemiology descobriu que mulheres que comem duas porções de vegetais por dia têm 45% menos chances de desenvolver câncer de mama. Segundo a pesquisa, alimentos como brócolis, mostarda, couve e hortaliças verdes desempenham um papel ainda maior na redução de chances de câncer de mama, pois são ricos em glucosinolatos, aminoácidos que tem uma função importante na prevenção e tratamento da doença. Além deles, outros alimentos como alho, nabo, alface, abóbora e espinafre possuem menores quantidades de gluconisolatos, e devem fazer parte da dieta.

Câncer de colo do útero

Geralmente causado pelo vírus do HPV, o câncer de colo do útero é facilmente identificado em exames de rotina, como o papanicolau, a colposcopia e a biópsia. De acordo com o Instituto Nacional de Câncer (INCA), a doença apresenta 18.430 novos casos por ano. Além de evitar os fatores de risco mais comuns, como a diversidade de parceiros sem proteção, o tabagismo e a má higiene íntima, o câncer de colo do útero pode ser prevenido com a alimentação. Um estudo da Escola de Medicina da Universidade Vanderbilt (EUA) descobriu que consumir três ou mais porções de peixe por semana diminuía em 33% o risco de desenvolver câncer de colo do útero. De acordo com os autores, o poder anti-inflamatório do ômega 3, presente nos peixes, atua combatendo os pólipos adenomatosos - são crescimentos anormais na mucosa do cólon que podem se tornar um tumor.

Dor de cabeça

Segundo a Academia Brasileira de Neurologia, 76% das brasileiras sofrem com algum tipo de dor de cabeça. Entre as principais causas de cefaleia no público feminino estão estresse, má alimentação e alterações hormonais típicas do ciclo menstrual. "Durante o período de TPM, o organismo das mulheres produz em excesso um grupo de hormônios chamados prostalginas, e essas altas taxas de hormônios são as responsáveis pelas dores articulares, musculares, cólicas e a também a enxaqueca e cefaleia", afirma a endocrinologista Amanda Athayde, da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM). 

Porém, uma pesquisa desenvolvida pela Escola de Ciências da Saúde da Universidade Griffith, na Austrália, descobriu que uma dieta rica em vitaminas do complexo B pode ajudar a prevenir crises de enxaqueca. A nutricionista Roseli Rossi, da clínica Equilíbrio Nutricional, afirma que essas vitaminas, principalmente a B12, são fundamentais para o pleno funcionamento do sistema nervoso, evitando alterações de sensibilidade no corpo, que podem causar crises de enxaqueca. Ela explica que ao redor dos nossos nervos existe uma espécie de "capa de gordura", chamada bainha de mielina, que é fundamental para a passagem do estímulo nervoso e a proteção do nervo. "Na falta de B12, ocorre a desmielinização, que é uma espécie de defeito na bainha de mielina", completa Roseli. Fígado de boi, mariscos, ostras cruas, atum, ovos e leite são boas fontes dessa vitamina.

Osteoporose

"Durante a menopausa ocorre a diminuição dos níveis de estrógeno, hormônio feminino imprescindível para manter a massa óssea, aumentando a incidência de osteoporose", diz a endocrinologista Amanda. O Ministério da Saúde afirma que a osteoporose atinge cerca de 10 milhões de pessoas no Brasil, sendo mais da metade mulheres, e 25% delas na pós menopausa. O principal causador da osteoporose é a deficiência em cálcio, nutriente responsável por calcificar os ossos. Para consumir as quantidades recomendadas de cálcio, o ideal é ingerir o equivalente a três copos de leite integral mais uma porção de queijo amarelo por dia. "Outros alimentos, como sementes e verduras verde-escuras também são ricas nesse nutriente, mas a melhor opção são mesmo o leite e seus derivados", afirma a nutricionista Camila Freitas, da Vittali, em São Paulo.

Depressão

Um levantamento feito pela Organização Mundial de Saúde (OMS) estima que 17 milhões de brasileiros sofram com depressão, sendo que a proporção é de duas mulheres para cada homem com a doença. De acordo com os especialistas, uma hipótese que justifica a maior prevalência em mulheres é que elas sofrem maiores oscilações hormonais, incluindo os níveis de serotonina, hormônio responsável pelo nosso bem-estar. "A doença pode acontecer porque a transmissão de serotonina não está tão efetiva quanto deveria no organismo, diminuindo o humor", explica a neurologista Dalva Lucia Rollemberg Poyares, da Unifesp.

A boa notícia é que um cardápio rico em vitamina D pode ser grande aliado contra a depressão. Pesquisadores da  Southwestern Medical Center, no Texas, Estados Unidos, encontraram ligação entre baixos níveis de vitamina e a doença após avaliarem mais de 12.600 participantes de estudos feitos entre 2006 e 2010. A principal fonte dessa vitamina é a luz solar, que estimula a produção da vitamina por nossa pele. A nutricionista Priscilla Baracat ensina que 10 a 15 minutos de contato com a luz do sol, de duas a três vezes por semana, evitando a exposição entre as 10h e 16h, já são suficientes. Outras fontes de vitamina D são: ovos, iogurte, fígado de boi, sardinha e óleo de fígado de bacalhau.

Menopausa

Ondas de calor, suores noturnos, ganho de peso, insônia, irritabilidade, entre outros sintomas, são característicos da menopausa, que afeta todas as mulheres, geralmente entre os 45 e os 55 anos de idade. Para se livrar das ondas de calor e da irritação, tão comuns na menopausa, invista em boas porções de soja. É o que afirma um estudo realizado pela Universidade de Delaware, nos Estado Unidos. Baseados na análise 19 estudos anteriores que envolveram mais de 1.200 mulheres, os cientistas descobriram que as isoflavonas presentes na soja têm um impacto direto na redução das ondas de calor e nas mudanças de humor. Para aproveitar esses benefícios, é necessário consumir pelo menos 54 miligramas de isoflavonas por dia - o equivalente a dois copos de leite de soja ou sete gramas de tofu.

Endometriose

Caracterizada pelo crescimento do endométrio fora da cavidade uterina (trompas, ovários, intestinos e bexiga), a endometriose ainda não tem causas conhecidas e atinge cerca de seis milhões de brasileiras, sendo que até 50% delas podem ficar inférteis. Apesar de as causas diretas ainda serem desconhecidas, um estudo publicado na revista Human Reproduction e desenvolvido pela Universidade de Harvard (EUA) concluiu que mulheres que consomem muitos alimentos ricos em ômega 3 tem uma chance 22% menor de serem diagnosticadas com endometriose. "Além dos peixes como atum e salmão, outras ótimas fontes de ômega 3 são as oleaginosas, como nozes, castanhas e amêndoas", diz a nutricionista Roseli. Para aproveitar os benefícios, basta consumir três unidades de qualquer uma delas por dia.

Infecção urinária

Segundo a Sociedade Brasileira de Urologia, cerca de 20% da população feminina brasileira apresenta o distúrbio, que é caracterizado por dores ao urinar e desejo súbito e intenso de urinar, sempre em pequenas quantidades. "As mulheres tendem a ter mais infecções que os homens porque têm uma uretra mais curta e próxima ao ânus", explica o urologista Milton Skaff, do Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo. Além dos hábitos de higiene íntima e da ingestão abundante de líquidos, a infecção urinária pode ser prevenida ou tratada com a ingestão de suco de cranberry, também chamada de mirtilo. É o que afirma um estudo publicado no Archives of Internal Medicine e desenvolvido por pesquisadores da Universidade Nacional de Taiwan, na China. Eles fizeram uma análise de mais de 10 testes clínicos feitos com a fruta, e descobriram que os riscos de uma infecção eram 62% maiores em mulheres que não consumiam cranberry. De acordo com o estudo, a hipótese que justificaria o efeito benéfico da fruta é a presença de compostos que inibem a aderência da bactéria Escherichia coli -  causadora da doença - na mucosa do trato urinário.

Hipotireoidismo

Segundo dados levantados pelo IBGE em 2011, cerca de 15% das mulheres adultas sofrem com o hipotireoidismo, incidência que é 10 vezes maior que nos homens. "Ela acontece principalmente no climatério, última menstruação antes da menopausa", diz a endocrinologista e metabologista Gláucia Duarte, da Universidade de São Paulo. "O hipotireoidismo mais comum acontece quando os próprios anticorpos do organismo encaram a glândula tireoide, como se ela fosse um corpo estranho no organismo", afirma. O que os pesquisadores da USP descobriram é que uma dieta rica em selênio é fundamental para o bom funcionamento da tireoide, prevenindo doenças relacionadas à glândula. "Uma boa fonte de selênio é a carne vermelha, também rica em zinco, outro nutriente importante para a produção hormonal", afirma a nutricionista Roseli. A especialista alerta, entretanto, que a carne também pode se tornar uma vilã da saúde, uma vez que contém quantias consideráveis de gordura saturada, prejudicial ao organismo quando em excesso. "Por isso, limite o consumo desse alimento a três bifes médios por semana", complementa.

(Carolina Gonçalves)  

Seja mais feliz!

Você aproveita bem o que tem para viver?

"O bom de viver não está
No simples passar dos dias.
O bom é estar com amigos
e dividir alegrias."

... O bom da Vida é Viver.
... O dom da Vida é Viver.

Viver e saber valorizar o que nos foi dado de presente.
Viver e aproveitar cada dia como se nossos sonhos fossem eternos.
Viver e saber olhar para trás e dizer que valeu a pena, olhar para frente e dizer "vamos lá!".



 

 

... A arte de envelhecer!

 

"Vejo que o tempo passou
 E estou hoje velho
 Dizem que estou feio
 Mas sinto-me igual
 A beleza que perdi por fora
 Ganhei por dentro
 E sinto-me hoje mais sábio do que nunca
 Falta-me apenas a força da juventude
 Para agarrar com mais bruteza essa vida.
 Estou velho é verdade
 Mas se essa é uma condição
 Para não alterarem o meu passado
 Então que o seja eternamente
 Pois ainda vejo com o mesmo sorriso
 Cada memória da minha feliz infância
 Ainda leio com o mesmo atrevimento
 Cada carta de amor da minha adolescência
 Sinto apenas no peito um lamento
 Por tudo o que fui serem vãs memórias,
 Lembro-me apenas de quem me fez feliz
 E de quem eu nunca quis que me esquecesse
 Tenho no corpo algumas marcas feias
 Mas por detrás de cada uma delas
 Está a história mais bonita que se pode imaginar."

 

(Pedro Faria)

 

 

Reumatologista - A hora certa de procurar

A principal característica das doenças reumatológicas é a inflamação que pode afetar pessoas de todas as idades e raças. Conheça mais sobre essas patologias que, quando não tratadas, levam à limitação dos movimentos

A maioria dos pacientes que procuram por um reumatologista relata dor no cotovelo,
coluna, joelho, pés etc, mas também dores musculares ou nos tendões.

Muitas pessoas acreditam que doenças reumatológicas são típicas de idosos. Mera crença popular. Patologias desse tipo podem afetar a todos e até mesmo crianças. Para o reumatologista Cristiano Zerbini, coordenador do Núcleo Avançado de Reumatologia do Hospital Sírio-Libanês (SP), o maior mito relacionado à sua especialidade é a crença de que o reumatismo pode levar ao uso de uma cadeira de rodas.  Segundo o médico, atualmente, se alguém apresenta sintomas comuns a elas, é importante saber que, quanto mais cedo for a intervenção, melhores serão as perspectivas de preservar as estruturas das articulações e maiores serão as chances de remissão.

Já a médica Inês Guimarães da Silveira, professora da Faculdade de Medicina da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUC/ RS), afirma que a dor articular é um sinal que nunca deve ser desprezado, pois é ele que indica a urgência de buscar ajuda. Veja a entrevista que os especialistas concederam à VivaSaúde.

Quais são as doenças que um reumatologista trata?

Zerbini: Todas que acometem as articulações (também conhecidas como juntas), os músculos, ligamentos e tendões, além das patologias chamadas autoimunes. Há ainda uma área que trata a dor de uma forma geral. A doença mais importante é a artrite reumatoide (AR), que é seguida pela osteoatrose ou artrose, o lúpus, a gota, a fibromialgia e as lombalgias.

Quais são as causas das doenças?

Zerbini: Na maioria das vezes, elas são autoimunes, isto é, há uma desregulação no sistema imunológico que faz com que esse sistema ataque o próprio organismo. Exemplos são a AR e o lúpus. A artrose tem como causa o desgaste das articulações e sua sintomatologia se manifesta depois dos 55 anos de idade.

Quem é mais afetado?

Zerbini: As mulheres, mais do que os homens, e os idosos, mais do que os jovens. Na AR predominam as mulheres, enquanto na gota encontramos dez homens para cada mulher. Jovens podem ser acometidos por AR juvenil, antes dos 16 anos de idade.

Inês: Entre as mulheres, destacam-se as jovens na fase reprodutiva. A espondilite, além de afetar homens jovens, também compromete mulheres e, menos frequentemente, a doença pode iniciar na infância, ou mesmo na velhice.

E as queixas mais frequentes?

Zerbini: A maioria dos pacientes relata dor no cotovelo, coluna, joelho, pés etc., mas também dores musculares ou nos tendões. Muitas vezes, são encaminhados por um clínico geral que, tendo observado esse quadro, solicitou previamente exames para investigar alguma doença reumatológica.

Quais são os exames solicitados?

Inês: Radiografia simples, ultrassonografia e ressonância magnética podem auxiliar.

Zerbini: Todos visam investigar a atividade inflamatória que faz parte de uma possível doença. Às vezes, os exames têm função de diagnóstico diferencial.

Como é feito o tratamento?

Zerbini: Pode ser farmacológico, não farmacológico ou cirúrgico. Tudo depende do tipo da doença, à qual corresponderá um tratamento específico. Prática de exercícios, regime alimentar para controle do peso, principalmente na artrose, são outras indicações possíveis.

Inês: O objetivo é informar sobre a doença, controlar sintomas e evitar a sua progressão. Utilizam-se medicações sintomáticas, além de corticoides quando necessário. Dependendo da resposta do paciente e da gravidade da doença, às vezes são utilizados imunobiológicos ou imunossupressores.

Há cura para essas doenças?

Zerbini: Depende da doença. Entretanto, não utilizamos o termo cura, mas remissão, que significa o desaparecimento dos sintomas, isto é, a não manifestação deles por determinado período de tempo.

Inês: Ainda não podemos falar em cura dessas doenças. Mas a meta do tratamento é sempre chegar a um estado clínico muito próximo dela.

(Cristina Almeida) 

Luta contra o tabagismo

Na luta contra o tabagismo, milhares de fumantes adotam os recursos de reposição de nicotina

Por Ivan Alves

Na tentativa de parar de fumar, diversas pessoas optam por lutar contra o vício sem ajuda especializada. Adesivos, pastilhas e gomas de mascar de nicotina são as primeiras opções procuradas por candidatos a não-fumante. Mas esses eles funcionam de fato? Quais são as restrições?

Há um consenso entre os profissionais da área: depois de tomada a decisão de parar, procure um médico. A automedicação não é recomendada, uma vez que a quantidade de nicotina liberada pode ser insuficiente ou exceder as necessidades fisiológicas do dependente. Gestantes e mulheres que estão amamentando estão entre os casos contraindicados.

"Abandonar as tragadas é bastante difícil, e o processo varia de pessoa para pessoa", aponta Marina Kassab, psicóloga e consultora de projetos da Aliança de Controle do Tabagismo (ACT). Segundo ela, é necessário que o especialista identifique o grau de dependência de cada paciente, considerando fatores como frequência, quantidade diária e tempo de exposição ao cigarro para indicar os chamados repositores de nicotina. O tratamento para deixar de fumar requer acompanhamento psicológico e até a prescrição de antidepressivos. Cerca de 40% dos pacientes precisam tomar esse tipo de medicamento.

Efetivos no combate

Nessa batalha, a abstinência é o inimigo a ser batido. "Os chicletes, pastilhas e os adesivos devem ser utilizados sem temor, mas sempre sob supervisão médica", indica Jaqueline Scholz Issa, cardiologista e responsável pelo Ambulatório Antitabagismo do Instituto do Coração (Incor), em São Paulo. "Eles são eficazes, pois liberam a substância na corrente sanguínea, aliviando o desconforto causado pela ausência da nicotina no corpo. Mas é preciso aconselhamento profissional para obter resultado".

Sem orientação, os usuários costumam usar errar na dosagem. A falta gera desmotivação e descrédito no produto, enquanto o excesso pode levar ao uso indiscriminado. No segundo quadro, há casos em que o fumante abandona o cigarro e torna-se dependente do recurso que deveria ajudá-lo. De acordo com a especialista, o tempo em que se deve fazer o uso de adesivos, pastilhas e chicletes varia de 12 a 16 semanas (sob supervisão médica, esse período pode ser estendido).  

Adesivo

Há duas categorias de adesivos, uma para uso contínuo e outra que dispensa a aplicação durante o sono. O primeiro grupo é comercializado em unidades que liberam 21 mg, 14 mg e 7 mg de nicotina por dia e fica fixada ao corpo por 24 horas, sendo retiradas apenas na substituição por uma nova. O segundo conjunto de etiquetas, com opções de 15 mg, 10 mg e 5 mg da substância, é aplicada por 16 horas, desenvolvida para pacientes que preferem dormir sem o adesivo.

Ao contrário do que sugerem algumas sátiras, uma unidade costuma dar conta do recado. Os exemplares de 21 mg e 15 mg correspondem à mesma quantidade de nicotina presente em um maço de cigarros.

Goma de marcar e pastilha

É indicado o consumo de uma unidade por hora. A recomendação, no entanto, é de uso associado ao adesivo. "Adeptos das pastilhas e gomas costumam abusar, levando uma à boca a cada sinal de abstinência, caracterizando outra situação em que o cigarro pode ser substituído por esse tipo de produto. O ideal é que se recorra a esses recursos apenas em momentos de fissura e recaídas", conclui.

Quando você para de fumar por...

Um dia	coração, pressão sanguínea e o sangue já apresentam melhoras
Um ano	o risco de doença coronariana cai pela metade, se comparado a um fumante ativo
Cinco a 15 anos	o risco de infarto é o mesmo de uma pessoa não-fumante
Dez anos	o risco de câncer de pulmão cai para menos da metade, se comparado a um fumante ativo
15 anos	o risco de doença coronariana é o mesmo de uma pessoa que nunca fumou, assim como o de outras enfermidades causadas pelo uso do tabaco.
Acima de 15 anos	o risco de doença coronariana é o mesmo de uma pessoa não-fumante

Fonte: Organização Mundial da Saúde (OMS)

Autismo

Transtorno Global do Desenvolvimento

É marcado por 3 caracterpisticas fundamentais:

* Inabilidade para interagir socialmente;

* Dificuldade no domínio da linguagem para comunicar-se ou lidar com jogos simbólicos;

* Padrão de comportamento restritivo e repetitivo.

O grau de comprometimento é de intensidade variável: vai desde quadros mais leves, como a síndrome de Asperger (na qual não há comprometimento da fala e da inteligência), até formas graves em que o paciente se mostra incapaz de manter qualquer tipo de contato interpessoal e é portador de comportamento agressivo e retardo mental.

Os estudos iniciais consideravam o transtorno resultado de dinâmica familiar problemática e de condições de ordem psicológica alteradas, hipótese que se mostrou improcedente. A tendência atual é admitir a existência de múltiplas causas para o autismo, entre eles, fatores genéticos e biológicos.

Sintomas

O autismo acomete pessoas de todas as classes sociais e etnias, mais os meninos do que as meninas. Os sintomas podem aparecer nos primeiros meses de vida, mas dificilmente são identificados precocemente. O mais comum é os sinais ficarem evidentes antes de a criança completar três anos. De acordo com o quadro clínico, eles podem ser divididos em 3 grupos:

1) ausência completa de qualquer contato interpessoal, incapacidade de aprender a falar, incidência de movimentos estereotipados e repetitivos, deficiência mental;

2) o portador é voltado para si mesmo, não estabelece contato visual com as pessoas nem com o ambiente; consegue falar, mas não usa a fala como ferramenta de comunicação (chega a repetir frases inteiras fora do contexto) e tem comprometimento da compreensão;

3) domínio da linguagem, inteligência normal ou até superior, menor dificuldade de interação social que permite aos portadores levar vida próxima do normal.

Na adolescência e vida adulta, as manifestações do autismo dependem de como as pessoas conseguiram aprender as regras sociais e desenvolver comportamentos que favoreceram sua adaptação e auto-suficiência.

Diagnóstico

O diagnóstico é essencialmente clínico. Leva em conta o comprometimento e o histórico do paciente e norteia-se pelos critérios estabelecidos por DSM–IV (Manual de Diagnóstico e Estatística da Sociedade Norte-Americana de Psiquiatria) e pelo CID-10 (Classificação Internacional de Doenças da OMS).

Tratamento

Até o momento, autismo é um distúrbio crônico, mas que conta com esquemas de tratamento que devem ser introduzidos tão logo seja feito o diagnóstico e aplicados por equipe multidisciplinar.

Não existe tratamento padrão que possa ser utilizado. Cada paciente exige acompanhamento individual, de acordo com suas necessidades e deficiências. Alguns podem beneficiar-se com o uso de medicamentos, especialmente quando existem co-morbidades associadas.

Recomendações

* Ter em casa uma pessoa com formas graves de autismo pode representar um fator de desequilíbrio para toda a família. Por isso, todos os envolvidos precisam de atendimento e orientação especializados;

* É fundamental descobrir um meio ou técnica, não importam quais, que possibilitem estabelecer algum tipo de comunicação com o autista;

* Autistas têm dificuldade de lidar com mudanças, por menores que sejam; por isso é importante manter o seu mundo organizado e dentro da rotina;

* Apesar de a tendência atual ser a inclusão de alunos com deficiência em escolas regulares, as limitações que o distúrbio provoca devem ser respeitadas. Há casos em que o melhor é procurar uma instituição que ofereça atendimento mais individualizado;

* Autistas de bom rendimento podem apresentar desempenho em determinadas áreas do conhecimento com características de genialidade.

(Dr. Drauzio Varela)

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Dicas para o dia a dia...

1 - Limpando o ferro de passar...

Para limpar a base do seu ferro sujo, coloque um belo punhado de sal (qualquer tipo) sobre uma folha de papel, ou um pano qualquer. 

Esfregue o ferro bem quente em cima (do sal). 
Depois é só passar um pano úmido.

Vai limpar toda a base e ficará como novo. 



2 - Lavando o tênis e acabando com o chulé...

Ingredientes:
- 2 litros de água
- meio copo de álcool
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de sabão em pó

Lave o tênis com água e ensaboe com sabão de coco (ou outro sabão em barra) para tirar o excesso de sujeira. Enxague bem.

Faça a mistura com os ingredientes acima e deixe o tênis de molho por meia hora no mínimo.
Depois é só esfregar com uma escova macia, enxaguar bem e colocar para secar.

3. Aumentando a durabilidade das velas decorativas

Colocar no congelador, antes de ascender, durante 1h e 30 min antes de usar.

4. Limpando a máquina de lavar roupas

Máquinas de lavar também precisam ser lavadas pois a máquina acumula resíduos de sabão em pó, amaciante, fios de roupas, ferrugem, mofo e bolor. 

Para evitar, você deve limpá-la periodicamente, por dentro e por fora, utilizando as dicas que listamos abaixo.

Existem produtos específicos para limpar a máquina de lavar, mas você pode fazer em casa algumas soluções eficientes para essa tarefa. 

Primeiramente, retire todas as partes removíveis da máquina, como o recipiente para amaciante, o recipiente para água sanitária, filtro papa-fios e demais peças e lave-as em água quente, utilizando sabão comum ou detergente.
Depois você deve misturar duas xícaras de vinagre branco com um pouco de água. Despeje isso dentro da lavadora e acione um ciclo de lavagem completo. Se a sua máquina possui sistema de água quente, utilize. Isso promoverá uma limpeza maior. O vinagre se encarregará de limpar as partes internas do eletrodoméstico, eliminando também o mofo e o bolor.

Já para retirar manchas, termine adicionando duas xícaras de bicarbonato de sódio à água e completando o ciclo de lavagem. Ele se encarregará de retirar os resíduos de sabão em pó e amaciante, dando fim às manchas. Se a máquina estiver muito manchada, você pode utilizar um pouco de água sanitária. Ao final, é preciso enxaguar. Depois, faça um ciclo de lavagem completo apenas com água, sem nenhum outro produto.

Se sua máquina estiver apresentando sinais de ferrugem, você pode realizar um ciclo de lavagem com uma xícara de limão, para retirar a sujeira da ferrugem e evitar que suas roupas se estraguem. Porém, a ferrugem é sinal de que o cilindro está danificado, então você precisa chamar um técnico para resolver o problema.

Depois da parte interna limpinha, chegou a hora, então, de limpar a parte externa. Usando a parte macia de uma esponja, limpe toda a frente, laterais e a tampa da máquina com um balde de água misturada com uma xícara de vinagre. Não se esqueça de limpar as partes difíceis de alcançar, como embaixo da máquina, onde muitas vezes espirra água e também acumulam resíduos. 

Se precisar, você pode utilizar cotonetes, palitos ou escovas de dente para as partes menores, como os botões ou o aro da lavadora (onde a tampa se apoia).

5. Tirando mancha de caneta das roupas 

Tirando manchas de caneta e/ou carbono da roupa: Com o tecido ainda seco passe "álcool em gel", deixe agir por alguns segundos e passe o dedo indicador sobre a mancha, não precisa esfregar é só ir passando o álcool gel até a mancha começar a sumir. Repita se necessário e lave normalmente.

Canela em pau - importância

A canela, Cinnamomum zeylanicum Nees, é uma planta com propriedades medicinais conhecida popularmente como canela-do-Ceilão, caneleira-da-índia ou cinamomo.

Propriedades:

Possui ação digestiva; redutora de gases intestinais; antiespasmódico; anti-bactericida.termogénica

Indicações

Má digestão; coriza e síndromes gripais, acompanhadas de inflamação da garganta e das vias respiratórias. Antibacteriano. Emagrecimento .Como é que a Canela promove perda de peso?

O principal benefício da canela é o seu efeito direto sobre o seu metabolismo. Canela cria calor, o que faz com que seu metabolismo a trabalhar horas extras para manter a temperatura do corpo. Mais calorias são queimados durante este processo, conhecido como termogênese.

Contra indicações:

Gravidez; úlcera gástrica ou intestinal.

Modo de uso

As partes utilizadas da canela são a casca e o óleo essencial retirado da casca.

Uso interno:

É fácil adicionar canela á sua dieta. Pulverize canela(pó) em alimentos que já come, como aveia, iogurte, queijo e frutas. Tudo o que precisamos é de 2 colheres de chá para fazer efeito.

Chá: Colocar a água para ferver e, quando esta estiver a ferver, desligar o lume e adicionar até 1 grama de pau de canela. Consumir 3 chávenas por dia, antes das refeições.